Las grasas y aceites en la nutrición humana Informe de una consulta de expertos organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud, celebrada en Roma, 21-30 de septiembre de 1977 [Texto impreso].
- Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación 1978.
- VII, 90 p. 27 cm.
- Estudio FAO: Alimentación y Nutrición n. 3 .
9253004673 9789253004676
bimoBNE19981882795 SpMaBN
Nutrición
Aceites y grasas comestibles.
Lípidos en nutrición.
Aceites y grasas.
612.397 613.2
9253004673 9789253004676
bimoBNE19981882795 SpMaBN
Nutrición
Aceites y grasas comestibles.
Lípidos en nutrición.
Aceites y grasas.
612.397 613.2