Estudio prospectivo de abastecimiento y distribución de alimentos
- Bogotá Misión Bogotá siglo XXI 1993
- 109 páginas cdrs,graf,mapas
Características de la demanda y el consumo. Los mercados de alimentos en Bogotá. Acopio y acceso al mercado mayorista. El mercado mayorista en Bogotá. El mercado minorista de alimentos en Bogotá. Sistesis de diagnóstico. Hacia un sistema de seguridad alimentaria
Alimentos
Bogotá
Centros de acopio
Consumo
Demanda
Distribución
Mercados
Suministro de alimentos
Venta al por mayor
Venta al por menor
Características de la demanda y el consumo. Los mercados de alimentos en Bogotá. Acopio y acceso al mercado mayorista. El mercado mayorista en Bogotá. El mercado minorista de alimentos en Bogotá. Sistesis de diagnóstico. Hacia un sistema de seguridad alimentaria
Alimentos
Bogotá
Centros de acopio
Consumo
Demanda
Distribución
Mercados
Suministro de alimentos
Venta al por mayor
Venta al por menor