Producción de huevo en Colombia : estructura y mercadeo - Bogotá Oveja Negra 1986 - 172 páginas cdrs; grafs

Análisis de los canales de distribución del huevo en la ciudad de Bogotá. Estudio del distribuidor minorista para la ciudad de Bogotá. Consumidores institucionales e industriales del huevo en la ciudad de Bogotá. Estudio del consumidor familiar. Evolución de la estructura organizacional en las empresas avícolas. Una aproximación a un sistema de costos para una empresa productora de huevos. Modelo de rentabilidad de una granja avícola


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Producción de huevos
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