Arango Restrepo, Mariano

Café e industria 1850-1930 - Bogotá Carlos Valencia Editores 1977 - 260 páginas Cdrs

Acumulación de capital y producción cafetera. El desarrollo de una clase desposeída y la industrialización. Formas de producción del café. Importancia histórica de las diversas formas de producción. Relación entre el procesamiento y el comercio del café y el capital industrial. El benficio y exportación del café en las haciendas cafeteras. El comercio de café y la producción parcelaria. Anexos


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