Acuña C; John Fabio

Cebollín Allium Schoenoprasum innovación y desarrollo para la exportación - Bogotá [s.n.] 2010 - 126 páginas cdrs,graf,ilus

Incluye bibliografía: 14 ref

Descripción del producto. Descripción agronómica. Cosecha. Poscosecha. Índicies de calidad. Caracterización reológica. DiagnósticoMercado. Protocolo técnico. Diseño y desarrollo de productos de innovación tecnológica en cebollín. Brief de diseño embalaje para cebollín. Propuestas de innovación tecnológica

9789587195811


Allium schoenoprasum
Cebollino
Comercio exterior
Cosecha
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Cundinamarca
E
Manejo postcosecha
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