Valor nutritivo y usos en alimentación humana de algunos cultivos autóctonos subexplotados de Mesoamérica
- Santiago FAO. Santiago, Chile 1993
- 115 páginas ilus
Frutales. Hortalizas. Raíces y tubérculos. Otros cultivos
Alimentación humana
Anón
Cultivos
Frutas
Fruticultura
Guanábana
Hortalizas
Leguminosas
Pouteria sapota
Raíces
Tubérculos
Valor nutritivo
Frutales. Hortalizas. Raíces y tubérculos. Otros cultivos
Alimentación humana
Anón
Cultivos
Frutas
Fruticultura
Guanábana
Hortalizas
Leguminosas
Pouteria sapota
Raíces
Tubérculos
Valor nutritivo