Clasificación y tipificación oficial de las carnes vacunas
- Buenos Aires Argentina. Minagricultura 1973
- 32 páginas Cdrs
Que es la clasificación y tipificación. Factores determinantes. objetivos
Carne
Clasificación
Ganadería
Novilla
Ternero
Toro
Vaca
Que es la clasificación y tipificación. Factores determinantes. objetivos
Carne
Clasificación
Ganadería
Novilla
Ternero
Toro
Vaca