La ganadería bovina de carne en en norte de México
- Roma FAO. Roma, Italia 1994
- 110 páginas cdrs
Su evolución y situación actual. Estructura y dinámica. Los servicios de apoyo. Las especificidades estatales y regionales. Las relaciones internacionales. Alternativas para el desarrollo a mediano plazo. Objetivos y programas estratégicos. Políticas a instrumentar
Costos de producción
Empresas
Ganadería
Ganado bovino
Ganado de carne
Industrialización
Mercadeo
Mercados
Producción
Rentabilidad
Sacrificio
Su evolución y situación actual. Estructura y dinámica. Los servicios de apoyo. Las especificidades estatales y regionales. Las relaciones internacionales. Alternativas para el desarrollo a mediano plazo. Objetivos y programas estratégicos. Políticas a instrumentar
Costos de producción
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Ganado de carne
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Mercadeo
Mercados
Producción
Rentabilidad
Sacrificio