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Manuales para educación agropecuaria: Subproductos animales. - México Trillas 1981. - 68 p. il. - Manuales para educación agropecuaria. Área industrias rurales. .

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Aliments d'origen animal.
Aliments.
Carn--Indústria i comerç.
Indústria alimentària.
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