Informe - Roma ONU 1964 - 109 páginas Cdrs,Grfs, Ilus

Problemas de contratación de personal y oportunidades profesionales en la ciencia lechera. Necesidades mundiales de textos sobre lechería. Integración de la enseñanza de tecnología lechera en la tecnología de los alimentos y sus proyecciones. Situación de los programas lechera en los países en fase de desarrollo. La enseñanza lechera en Africa Oriental, en la India. Requisitos especiales en la enseñanza lechera y oportunidad para los países en fase de desarrollo. Principios que determinan la eficacia de los programas internacionales de enseñanza y capacitación lechera


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