Estudio para la industrialización de la leche en Nariño - Bogotá IIT 1969 - 76 páginas Planos

Producción de leche en Nariño y el Valle de Sibundoy. Comercialización de la leche. Producción de queso y mantequilla. Estado actual de la industria. Posibilidades de mejorar la industria existente. Consideraciones generales sobre el proyecto de industrialización de la leche en el DEepartamento de Nariño. Eneriadora de Sibundoy. Planta enfriadora de la Sabana de Túquerres. Planta pasteurizadora para la ciudad de pasto. Planta de productos lácteos para la ciudad de pasto


Industria lechera
Industrialización
Leche
Mantequilla
Mercadeo
Pasteurización
Pasto
Producción lechera
Productos lácteos
Quesos
Túquerres
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