Bejarano Barrera, Edgar
Producción y comercialización de leche en Colombia - Bogotá [s.n.] 1984 - 247 páginas Cdrs
Consideraciones generales: Mercado de lácteos. Condiciones determinantesd de mercado de leche. Condiciones naturales y factores socio-políticos. Cambios recientes y situación actual. Análisis general de la producción y comercialización de leche en Colombia: Producción de leche. Transformación e industrialización. Anánlisis del consumo y los precios. Comercialización. Concluciones y recomendaciones. Producción. Industrialización. Consumo. Comercialización. Marco institucional. Aspectos metodológicos. Anexo estadístico: MAtrices de flujo de leche y queso. Estadísticas de producción de leche de INPA-Nestle
Análisis
Consumo
Estadísticas
Industria lechera
Leche
Mercadeo
Precios
Producción lechera
Tecnología
Producción y comercialización de leche en Colombia - Bogotá [s.n.] 1984 - 247 páginas Cdrs
Consideraciones generales: Mercado de lácteos. Condiciones determinantesd de mercado de leche. Condiciones naturales y factores socio-políticos. Cambios recientes y situación actual. Análisis general de la producción y comercialización de leche en Colombia: Producción de leche. Transformación e industrialización. Anánlisis del consumo y los precios. Comercialización. Concluciones y recomendaciones. Producción. Industrialización. Consumo. Comercialización. Marco institucional. Aspectos metodológicos. Anexo estadístico: MAtrices de flujo de leche y queso. Estadísticas de producción de leche de INPA-Nestle
Análisis
Consumo
Estadísticas
Industria lechera
Leche
Mercadeo
Precios
Producción lechera
Tecnología