Castillo Niño, Alvaro

Molinería de arroz en los trópicos - Bogotá [s.n.] 2000 - 268 páginas cdrs,graf,ilus

Evolución de la tecnología de molinería de arroz. Conceptos básicos del comportamiento de los granos. Factores que inciden en la conservación de los granos. El áire en le secamiento de granos. Secadoras de granos. Laboratorio de granos. Molinería de arroz. Usos de la cascarilla de arroz. Arroz precocido


Almacenamie
Arroz
Comportamiento
Conservación
Cosecha
Granos
Humedad
Molinos
Riesgos
Secado
Tecnología
Temperatura
Trópicos
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