Reunión conjunta FAO/OMS de expertos acerca de la aplicación de la nanotecnología en los sectores alimentario y agropecuario posibles consecuencias para la inocuidad de los alimentos : Informe de la reunión. - Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud 2011. - xx, 121 pages illustrations

Includes bibliographical references.

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Higiene de los alimentos--Congresses.
Industria alimentaria--Congresses.
Nanotechnology--Methods--Congresses.

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