Caracterización de la agroindustria panificadora
- Mosquera SENA. Mosquera, Colombia 1999
- 119 páginas cdrs
Incluye bibliografía: 23 ref
Entorno educativo. Entorno ocupacional. Entorno Tecnológico. Entorno organizacional. Investigación de campo
Agroindustria
Alimentos
Investigación
Pan
Productos derivados de cereales
Incluye bibliografía: 23 ref
Entorno educativo. Entorno ocupacional. Entorno Tecnológico. Entorno organizacional. Investigación de campo
Agroindustria
Alimentos
Investigación
Pan
Productos derivados de cereales