Silva Sendoya, Gloria
Mezcla vegetal a base de ajonjolí - Lima [s.n.] 1983 - 73 páginas Cdrs,graf
Composición de las semillas de ajonjolí. Procesamiento. Características de las harinas de ajonjolí descascarado. Factores antinutricionales. Trabajo experimental. Procesamiento de la semilla de ajonjolí para fabricar harina desgrasada. Estimativo e las inversiones requeridas y los costos de producción de la mezcla vejetal a base de ajonjolí
Ajonjolí
Composición
Harina oleaginosa
Mezcla
Oleaginosas
Plantas oleaginosas
Procesamiento
Semillas
Mezcla vegetal a base de ajonjolí - Lima [s.n.] 1983 - 73 páginas Cdrs,graf
Composición de las semillas de ajonjolí. Procesamiento. Características de las harinas de ajonjolí descascarado. Factores antinutricionales. Trabajo experimental. Procesamiento de la semilla de ajonjolí para fabricar harina desgrasada. Estimativo e las inversiones requeridas y los costos de producción de la mezcla vejetal a base de ajonjolí
Ajonjolí
Composición
Harina oleaginosa
Mezcla
Oleaginosas
Plantas oleaginosas
Procesamiento
Semillas