Zabaleta, Carlos Alberto
Ranicultura, nueva perspectiva para el país - Ibagué [s.n.] 1985 - 95 páginas ilus
Reseña histórica. La rana como fuente de alimento y de materias primas. Anatomía y fisiología de la rana. Ciclo reproductivo de la rana toro (rana castesbeiana). La alimentación de las ranas. Enfermedades de las ranas. Competidores y predadores. Sacrificio y comercialización
Alimentación humana
Alimentación
Anatomía
Carne
Fisiología
Mercadeo
Proteínas
Rana castesbeiana
Rana toro
Rana
Reproducción
Sacrificio
Ranicultura, nueva perspectiva para el país - Ibagué [s.n.] 1985 - 95 páginas ilus
Reseña histórica. La rana como fuente de alimento y de materias primas. Anatomía y fisiología de la rana. Ciclo reproductivo de la rana toro (rana castesbeiana). La alimentación de las ranas. Enfermedades de las ranas. Competidores y predadores. Sacrificio y comercialización
Alimentación humana
Alimentación
Anatomía
Carne
Fisiología
Mercadeo
Proteínas
Rana castesbeiana
Rana toro
Rana
Reproducción
Sacrificio