Suarez Moreno, Diana Ximena.
Guía de procesos para la elaboración de néctares, uvas pasas y vinos Diana Ximena Sur̀ez Moreno. - Bogotá Convenio Andrés Bello 2003. - 40 p. ilus - Serie de guías agroindustriales 6 . - Convenio Andrš Bello Ciencia y tecnología no. . - Serie de guías agroindustriales 6. .
Incluye referencias bibliográficas.
9586981053 9789586981057
Mermeladas
Mermeladas--Fabricación
Productos enlatados
Vinos--Fabricación
Tecnología de alimentos.
Uvas pasas--Fabricación
641.852 / S939g
Guía de procesos para la elaboración de néctares, uvas pasas y vinos Diana Ximena Sur̀ez Moreno. - Bogotá Convenio Andrés Bello 2003. - 40 p. ilus - Serie de guías agroindustriales 6 . - Convenio Andrš Bello Ciencia y tecnología no. . - Serie de guías agroindustriales 6. .
Incluye referencias bibliográficas.
9586981053 9789586981057
Mermeladas
Mermeladas--Fabricación
Productos enlatados
Vinos--Fabricación
Tecnología de alimentos.
Uvas pasas--Fabricación
641.852 / S939g