Caracterización y evaluación de la cadena de frutales en Colombia /
Centro de investigaciones para el desarrollo
- Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, 2008.
- 103 páginas : gráficos : 28 cm.
Incluye Bibliografía p. (103)
Introducción - La agricultura ampliada en frutales . Producción y mercado de frutas en el mundo - El comercio internacional de frutales - Competitividad de la fruticultura en Colombia - Evaluación de la competitividad frutícola - Producción de fruta fresca en Colombia - Producción de fruta procesada en Colombia - Cómo se comercializan las frutas en Colombia? - El caso específico de la Uchuva - El caso específico del Mango - Problemática de la fruticultura - El mapa institucional frutícola - La política de competitividad en la fruticultura.
La cadena de frutales es amplia y extensa por la variedad de especies y la diversidad de condiciones de cultivo, las hay de clima frío y caliente, las hay para diversos pisos térmicos, las hay de ciclos cortos y largos, de consumo en fresco y/o procesado.
Frutales
Frutas
Incluye Bibliografía p. (103)
Introducción - La agricultura ampliada en frutales . Producción y mercado de frutas en el mundo - El comercio internacional de frutales - Competitividad de la fruticultura en Colombia - Evaluación de la competitividad frutícola - Producción de fruta fresca en Colombia - Producción de fruta procesada en Colombia - Cómo se comercializan las frutas en Colombia? - El caso específico de la Uchuva - El caso específico del Mango - Problemática de la fruticultura - El mapa institucional frutícola - La política de competitividad en la fruticultura.
La cadena de frutales es amplia y extensa por la variedad de especies y la diversidad de condiciones de cultivo, las hay de clima frío y caliente, las hay para diversos pisos térmicos, las hay de ciclos cortos y largos, de consumo en fresco y/o procesado.
Frutales
Frutas