Casas Forero Nidia
Guía para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en los procesos de cosecha y poscosecha - Bogotá Accenta 2012 - 28 paginas Ilustraciones
Contiene bibliografía
Conceptos importantes. Buenas prácticas de manufactura en la cosecha. Buenas prácticas de manufactura en la poscosecha.
Manejo postcosecha
Higiene
Manipulación
Control de plagas
Tecnología postcosecha
Contaminación
Guía para la aplicación de buenas prácticas de manufactura en los procesos de cosecha y poscosecha - Bogotá Accenta 2012 - 28 paginas Ilustraciones
Contiene bibliografía
Conceptos importantes. Buenas prácticas de manufactura en la cosecha. Buenas prácticas de manufactura en la poscosecha.
Manejo postcosecha
Higiene
Manipulación
Control de plagas
Tecnología postcosecha
Contaminación