Hernández Gómez, María Soledad
Arazá Manejo y conservación - Bogotá Editorial Nomos S.A. 2007 - 64 paginas cuadros,ilustraciones
Contiene bibliografía
Arazá. Factores de precosecha que afectan la calidad en poscosecha del fruto arazá. Ïndices de recolección del fruto de arazá. Maduración del fruto de arazá. Conservación del fruto de arazá en poscosecha con 1 metilciclopropeno. Empaques empleados para arazá en fresco.
9588317113
Arazá
Frutas exóticas
Tecnología postcosecha
Fruticultura
Calidad
Recolección
Maduración
Empaque
Almacenamiento
Amazonía
Arazá Manejo y conservación - Bogotá Editorial Nomos S.A. 2007 - 64 paginas cuadros,ilustraciones
Contiene bibliografía
Arazá. Factores de precosecha que afectan la calidad en poscosecha del fruto arazá. Ïndices de recolección del fruto de arazá. Maduración del fruto de arazá. Conservación del fruto de arazá en poscosecha con 1 metilciclopropeno. Empaques empleados para arazá en fresco.
9588317113
Arazá
Frutas exóticas
Tecnología postcosecha
Fruticultura
Calidad
Recolección
Maduración
Empaque
Almacenamiento
Amazonía