Lindner, Ernest
Toxicología de los alimentos - 2da ed. - Zaragoza, españa Acribia S.A. 1995 - 262 p graf
Contiene bibliografía
Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos. Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos. Aditivos alimenticios. Alergias alimenticias
84-200-0776-5
Toxicología
Alimentos
Aditivos alimentarios
Ingestión de alimentos
Transmisión de enfermedades
Toxicología de los alimentos - 2da ed. - Zaragoza, españa Acribia S.A. 1995 - 262 p graf
Contiene bibliografía
Sustancias tóxicas en los alimentos naturales y en los condimentos. Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos. Aditivos alimenticios. Alergias alimenticias
84-200-0776-5
Toxicología
Alimentos
Aditivos alimentarios
Ingestión de alimentos
Transmisión de enfermedades