El beneficio y la calidad del cacao
- Bogotá S.A:S. Industrias gráficas 2007
- 18 p cdrs,ilus
Beneficio: Recolección, partida de mazorcas, desgranada, fermentación, secado, selección. Calidad. NTC 1252
Cacao
Recolección
Cosecha
Fermentación
Secado
Historia
Beneficio: Recolección, partida de mazorcas, desgranada, fermentación, secado, selección. Calidad. NTC 1252
Cacao
Recolección
Cosecha
Fermentación
Secado
Historia