| 000 -ENCABEZADO |
|---|
| Número de control [NR] |
01327nam a2200325Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
6308 |
| 008 - DE LONGITUD FIJA DE DATOS DE ELEMENTOS - INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| Elementos de longitud fija [NR] |
151022s2003 a 000 0 spa |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS [R] |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro [NR] |
958698108 |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA [R] |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado [R] |
Español |
| 090 ## - ASIGNADAS LOCALMENTE LC-TIPO DE LLAMADA NÚMERO (OCLC), NÚMERO DE LLAMADA LOCAL (RLIN) |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
q10 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL [NR] |
|---|
| Nombre personal [NR] |
Pardo V., María Elena |
| 245 ## - MENCION DE TITULO [NR] |
|---|
| Título [NR] |
Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos |
| 260 ## - PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) [R] |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. [R] |
Bogotá |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. [R] |
[s.n.] |
| Fecha de publicación, distribución, etc. [R] |
2003 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA [R] |
|---|
| Extensión [R] |
40 páginas |
| Otros detalles físicos [NR] |
cdrs,ilus |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO PREESTABLECIDO [R] |
|---|
| Nota de contenido con formato preestablecido [NR] |
Manejo higiénico de la leche. Limpieza, higiene y desinfección. Rutina de ordeño. Almacenamiento y manejo inicial de la leche. Almacenamiento para el proceso de productos lácteos. Quesos. Fabricación de algunos tipos de quesos. Mantequilla y cremas. Arequipe y panelitas de leche. Yogurt. Kumis. Posibilidades de mercadeo para productos lácteos |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Almacenamiento |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
27354 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Arequipe |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Desinfección |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
9320 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Emp |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Fabricación del queso |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
14526 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Higiene |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
11981 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Leche |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
14375 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Mantequilla |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
16176 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Ordeño |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
19848 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Procesamiento |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
20921 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Productos lácteos |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
AGROVOC |
| 9 (RLIN) |
21037 |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMATICO [R] |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada [NR] |
Quesos |
| Fuente del encabezamiento o término [NR] |
LOCAL |
| 9 (RLIN) |
31166 |
| 710 ## - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE CORPORATIVO [R] |
|---|
| Nombre corporativo o de jurisdicción como elemento de entrada [NR] |
Convenio Andrés Bello. Bogotá, Colombia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem principal el descrito en 300a |
Libro |
| Clasificación |
6137 |
