Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios : colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros
By: FAO. Roma, Italia.
Material type:
BookPublisher: Roma FAO. Roma, Italia 1975Description: 262 páginas cdrs.Subject(s): Aditivos alimentarios
| Alimentos | Enzimas | Evaluación | Fao:informes 54a | Ingestión de alimentos | Toxicología
Contents:
Asignación de ingestiones diarias admisibles. Evaluación toxicológica: Sustancias aromatizantes y mejoradores del sabor. Colores alimentarios. Enzimas alimentarios. Espesantes. Aditivos alimentarios. Sustancias aromatizantes y mejoradores del sabor
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | F1244 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Asignación de ingestiones diarias admisibles. Evaluación toxicológica: Sustancias aromatizantes y mejoradores del sabor. Colores alimentarios. Enzimas alimentarios. Espesantes. Aditivos alimentarios. Sustancias aromatizantes y mejoradores del sabor