La evaluación de riesgos asociados a los peligros microbiológicos en los alimentos Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos, (Roma, 17-21 de Julio de 2000).
By: Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos (2000 Roma).
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BookSeries: Estudio FAO Alimentación y Nutrición 71.Publisher: Roma FAO 2004Description: iv, 55 p. il. 30 cm.ISBN: 9253044772.Subject(s): Alimentos -- Congresos, conferencias, etc
| Microbiología de alimentos -- Congresos, conferencias, etc | Tecnología de alimentos -- Congresos, conferencias, etc | Descomposición de alimentos -- Congresos, conferencias, etcDDC classification: 576.163
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | F1889 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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