Manual HACCP: plan genérico para el aseguramiento de la calidad de la carne fresca de cerdo
By: Asociación Colombiana de Porcicultura
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Material type: 
BookPublisher: Bogotá ; Asociación Colombiana de Porcicultura 1998Description: 2 Volúmenes; Ilus, cdrs, grafs.Subject(s): Alimentos para animales | Alocasia macrorhyza | Bore | Cerdos | Cultivo | Piensos | Porcicultura
Contents:
Rastreo y revisión documental. Caracterización taxonómica y morfológica. Observación de la especie en su ambiente natural. Análisis bromatológico. Diseño de experimntos. Ensayos exploratorios. Ensayos de comprobación. Criterios de evaluación. Tipo de análisis. Resultados. Desarrollo y evolución del bore dentro de la familia de las aráceas. Morfología. Diferencia con otras especies. características de las áreas de producción del bore. características del suelo y fertilización. Sistemas de siembra. Cosecha, beneficio y producción de biomasa. Ensayos exploratorios por fase de producción. Análisis estadístico, económico. Ensayos de comprobación
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5135 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | |
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5135 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Incluye bibliografía: 15 ref
Rastreo y revisión documental. Caracterización taxonómica y morfológica. Observación de la especie en su ambiente natural. Análisis bromatológico. Diseño de experimntos. Ensayos exploratorios. Ensayos de comprobación. Criterios de evaluación. Tipo de análisis. Resultados. Desarrollo y evolución del bore dentro de la familia de las aráceas. Morfología. Diferencia con otras especies. características de las áreas de producción del bore. características del suelo y fertilización. Sistemas de siembra. Cosecha, beneficio y producción de biomasa. Ensayos exploratorios por fase de producción. Análisis estadístico, económico. Ensayos de comprobación