Aplicabilidad de dos variedades de arroz en harinas compuestas para pan
By: IIT.
Material type:
BookPublisher: Bogotá IIT 1972Description: 40 páginas Cdrs, Grafs.Subject(s): Arroz
| Harinas | Industria panadera | Pan | Variedades
Contents:
Clasificación por aire de las harinas. Analisis de los datos. discución de los resultados
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 3072 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Clasificación por aire de las harinas. Analisis de los datos. discución de los resultados