Fermente bien su cacao : el tambor rotatorio una buena opción
By: Espinosa S., Albio S
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Contributor(s): Perea Villamil, Aide | CORPOICA. Bucaramanga, Colombia.
Material type: 
BookPublisher: Bucaramanga ; Corpoica 1998Description: 8 paginas; ilus.Subject(s): Cacao | Calidad | Equipo | Fermentación | Producción
Contents:
Beneficio del cacao. La fermentación. El tambor rotatorio modificado. Partes del tambor. Medodas del tambor modificado. Sistema de remoción interno del grano. Palancas. Manivela. Relación del tambor. Ventajas operativas del tambor. Recomendaciones para una buena fermentación
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5432 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Beneficio del cacao. La fermentación. El tambor rotatorio modificado. Partes del tambor. Medodas del tambor modificado. Sistema de remoción interno del grano. Palancas. Manivela. Relación del tambor. Ventajas operativas del tambor. Recomendaciones para una buena fermentación