Situación actual y tendencias del mercado internacional del cacao y perspectivas de la producción de las exportaciones colombianas
By: Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Santafé de Bogotá / HACER Colombia.
Material type:
BookPublisher: Bogotá Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Santafé de Bogotá / HACER Colombia 1997Description: 2 volúmenes cdrs,graf.Subject(s): Africa
| Am | Cacao | Comercio internacional | Consumo | Estadísticas | Exportaciones | Historia | Importaciones | Mercados mundiales | Precios | Producción
Contents:
V.1: Area, producción y rendimiento del cacao en el mundo y su evolución histórica. Area plantada. La producción del cacao en Africa, Asia, América, Brasil, Ecuador. V.2: Comercio internacional del cacao. Evolución de las importaciones e importaciones. Evolución de los precios internacionales. Estructura de la industria procesadora de cacao. El consumo mundial del cacao y sus derivados. Perspectivas de la producción y el consumo. El uso de otras grasas vegetales en el chocolate. El consumo de cacao fino o de aroma. Características del mercado en los principales consumidores. Anexos
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5446 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
V.1: Area, producción y rendimiento del cacao en el mundo y su evolución histórica. Area plantada. La producción del cacao en Africa, Asia, América, Brasil, Ecuador. V.2: Comercio internacional del cacao. Evolución de las importaciones e importaciones. Evolución de los precios internacionales. Estructura de la industria procesadora de cacao. El consumo mundial del cacao y sus derivados. Perspectivas de la producción y el consumo. El uso de otras grasas vegetales en el chocolate. El consumo de cacao fino o de aroma. Características del mercado en los principales consumidores. Anexos