Manual de caña de azúcar para la producción de panela
By: Manrique Estupiñán, Roberto
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Contributor(s): Isuasty Burbano, Orlando | Mora Padilla, Chistian José | CORPOICA. Bucaramanga, Colombia | Regional 7.
Material type: 
BookPublisher: Bucaramanga ; Corpoica 2001Description: 150 páginas; cdrs,graf,ilus.Subject(s): Agroindustria | Agronomía | Caña de azúcar | Caña paneler | Cultivo | Ecología | Enfermedades de las plantas | Historia | Plagas de plantas | Producción | Variedades
Contents:
La caña panelera: Apuntes sobre el origen de la caña e historia del gremio panelero en Colombia. La panela en Colombia: un análisis de la cadena agroindustrial. Aspectos ecológicos y fisiológicos relacionados con el cultivo de la caña en zonas paneleras. Aspectos agronómicos del cultivo de la caña panelera. Variedades de caña para la producción de panela. Suelos, nutrición y fertilización de la caña para panela. Plagas y enfermedades más frecuentes en caña para la producción de panela. Beneficios de la caña panelera. Haciendas y notas del folclor panelero
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5242 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5242 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Incluye bibliografia: 53 ref
La caña panelera: Apuntes sobre el origen de la caña e historia del gremio panelero en Colombia. La panela en Colombia: un análisis de la cadena agroindustrial. Aspectos ecológicos y fisiológicos relacionados con el cultivo de la caña en zonas paneleras. Aspectos agronómicos del cultivo de la caña panelera. Variedades de caña para la producción de panela. Suelos, nutrición y fertilización de la caña para panela. Plagas y enfermedades más frecuentes en caña para la producción de panela. Beneficios de la caña panelera. Haciendas y notas del folclor panelero