Perfil para la carne en las áreas de producción, comercialización, agroindustria, distribución y demanda - componente de oferta
By: Aguilera Anzola, Diana del Pilar.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 1985Description: 247 páginas cdrs,maps.Subject(s): Agroindustria
| Carne | Mercadeo | Producción
Contents:
Aspectos generales de la ganadería bovina. Inventario. Agroindustria de ganado producción y conservación de carne. Indicadores económicos. Evolución de la agroindustria de matanza y carne. Participación relativa de las actividades de la agroindustria de carnes. Matanza de ganado y faenamiento. Matanza de aves de corral. Comercialización de ganado y carne. Comercialización agroindustria de carnes. Demanda ganadera y precios. Comercio exteior. Marco isntitucional y políticas
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 341 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Aspectos generales de la ganadería bovina. Inventario. Agroindustria de ganado producción y conservación de carne. Indicadores económicos. Evolución de la agroindustria de matanza y carne. Participación relativa de las actividades de la agroindustria de carnes. Matanza de ganado y faenamiento. Matanza de aves de corral. Comercialización de ganado y carne. Comercialización agroindustria de carnes. Demanda ganadera y precios. Comercio exteior. Marco isntitucional y políticas