Manual técnico del chontaduro para palmito
By: Mañozca Ruiz, Jaime.
Contributor(s): Colombia.Ministerio del Medio Ambiente, Santafé de Bogotá.
Material type:
BookPublisher: Bogotá [s.n.] 1999Description: 29 páginas cdrs,ilus.Subject(s): Chontaduro
| Costos de producción | Cultivo | Demanda | Enfermedades de las plantas | Manual | Oferta | Palmito | Precios | Siembra | Transporte | Viveros| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5871 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Incluye bibliografía: 25 ref
Nombre científico. Origen. Adpatación. Selección de semillas. Preparación de la semilla. Ubicación, construcción del germinador y vivero. Preparación del sustrato y desinfección. Siembra de la semilla en el germinador. Siembra de la semilla pregerminada en la bolsa. Siembra de la semilla pregerminada en camas de almacigo. Traslado del matrial del vivero al lote de siembra. Mantenimiento del cultivo. Epoca de corte y método de cosecha. Rendimientos por hectárea. Transporte. Costos del palmito cosechado. Plagas y enfermedades del chontaduro para palmito. Costos de establecimientos. Análisis de la demanda interna y externa. Oferta. Precios internacionales. Requerimientos para el montaje de una empresa procesadora de palmito. Composición del palmito obtenido del chontaduro y características organolécticas. presentación del producto para exportación.