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La espinaca : economía, producción, comercialización

Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Zaragoza (España) Acribia 1970Description: 67 páginas cdrs; grafs; ilus.Subject(s): Economía | Espinaca | Inv | Mercadeo | Producción
Contents:
Origen e historia. Mercado francés. Producción y mercados exteriores. La planta y sus exigencias. Técnicas de producción. Acondicionamiento y comercialización. Tiempos de trabajo. Composición, propiedades y utilización
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Origen e historia. Mercado francés. Producción y mercados exteriores. La planta y sus exigencias. Técnicas de producción. Acondicionamiento y comercialización. Tiempos de trabajo. Composición, propiedades y utilización

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