Manejo agronómico de la guayaba (Psidium guajava L) y su agroindustria
By: CORPOICA. Barbosa, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Barbosa CORPOICA. Barbosa, Colombia 1996Description: 372 páginas cdrs,graf.Subject(s): Agroindustria
| Botánica | Empaque | Frutas | Fruticultura | Guayaba | Historia | Investigación | Manejo postcosecha | Mercadeo | Mosca de la fruta| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 5068 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
El desarrollo agrícola bajo el enfoque de cadena agroalimentaria. Caracterización biofísica y socioeconómica del sistema de producción guayaba. Caracterización agroindustrial del s. p. guayaba. Botánica y fisiología del árbol frutal. La mosca de la fruta en Colombia. Experiencias en el manejo integrado de la mosca de la fruta de guayaba. Experiencias del manejo agroindustrial de guayaba en cuba. Recursos genéticos para investigación y producción. Expectativas del mercado de frutos frescos con énfasis en guayaba. Propuestas para el manejo de cosecha y poscosecha de la guayaba. Aplicación del sistema HACCP en la agroindustria de la guayaba. Sistema de empaques y embalajes para el manejo de frutas frescas. Nuevos productos a partir de la guayaba. Oportunidades de la biotecnología para producción de material vegetativo de calidad en el área de frutales. Presentación del plan nacional para el desarrollo tecnológico agroindustrial de guayaba en Colombia. Aspectos económicos de la agroindustria rural