Producción, poscosecha, procesamiento y comercialización de ajo, cebolla y tomate
By: Izquierdo, Juan.
Contributor(s): Arias velasquez, Ciro | FAO. Santiago, Chile.
Material type:
BookPublisher: Santiago [s.n.] 1992Description: 413 páginas cdrs,graf,ilus.Subject(s): Agroindustria
| Ajo | Cebolla | Control de enfermed | Cultivo | Ecología | Enfermedades de las plantas | Hortalizas | Industria | Manejo postcosecha | Mejoramiento genético | Mercadeo | Procesamiento | Producción | Propagación | Riego | Tomate
Contents:
Hortalizas: Situación del sector e importancia de su desarrollo en América Latina y El Caribe. Mejoramiento genético de hortalizas en condiciones tropicales. Producción, propagación y utilización del ajo. Cebolla: Manejo de la producción, agro-industria y producción de semillas en condiciones tropicales. Producción de tomate en América Latina y el Caribe. Situación general del manejo poscosecha de frutas y hortalizas. Principios básicos de la poscosecha de frutas y hortalizas con especial enfasis en ajo, cebolla y tomate. Anexos
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | F1428 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Hortalizas: Situación del sector e importancia de su desarrollo en América Latina y El Caribe. Mejoramiento genético de hortalizas en condiciones tropicales. Producción, propagación y utilización del ajo. Cebolla: Manejo de la producción, agro-industria y producción de semillas en condiciones tropicales. Producción de tomate en América Latina y el Caribe. Situación general del manejo poscosecha de frutas y hortalizas. Principios básicos de la poscosecha de frutas y hortalizas con especial enfasis en ajo, cebolla y tomate. Anexos