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Industria de carnes procesadas

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BookPublisher: Bogotá IIT 1973Description: 44 páginas Cdrs.Subject(s): Carne de cerdo

Contents:

Insumos de la industria de productos de la carne. Fundamentos tecnológicos. Productos elaborados. Dependencia tecnológica

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Libro	MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general	4256 (Browse shelf)	Ej.1	Available

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