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Tecnologia de la leche procesamiento, manufactura y analisis.

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BookSeries: Libros y Materiales Educativos: Publisher: San José (Costa Rica) IICA 1982Edition: 2a. ed. rev. 1a reimpresn.Description: 400 p.ISBN: 9290390387; 9789290390381.Subject(s): Leche -- Analisis

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Libro	MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general	1608 (Browse shelf)	Ej.1	Available

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Previous	1605 Análisis fisicoquímico y microbiológico de leches	1606 Plan estratégico indicativo del sistema nacional de ciencia y tecnología en sus ámbitos agropecuario y agroindustrial	1607 Competitividad en la cadena de lácteos	1608 Tecnologia de la leche	1609 Informe	161 Programa integral y multidisplinario para el estudio sobre el fenómeno El Niño	1610 Bases para una estrategia de desarrollo agroindustrial	Next

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