Evaluación agronómica y de características para procesamiento industrial de tres clones de papa criolla en tres municipios del departamento de Antioquia
By: Zapata Pareja, José Luis.
Contributor(s): CORPOICA. Rionegro, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Rionegro [s.n.] 2006Description: 64 páginas cdrs,graf,ilus.Subject(s): Clones
| Estados unidos | Evaluación | Exportaciones | Investigación | Japón | Mercado mundial | Papa criolla | Procesamiento | Proyectos | Variedades | España
Contents:
Summary: La papa criolla ha tomado una importancia clave en la economía de nuestro país, se puede considerar como un material vegetal único, cultivado en zonas altas de la Región Andinade Colombia y de los países vecinos, que por sus características organolécticas especiales, atrae el gusto de los consumidores nacionales y extranjeros. Las experiencias reciwentes muestran que exinte gran interés en los mercados de Japón, Estados Unidos y España sobre la papa criolla procesada............
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| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6744 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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La papa criolla ha tomado una importancia clave en la economía de nuestro país, se puede considerar como un material vegetal único, cultivado en zonas altas de la Región Andinade Colombia y de los países vecinos, que por sus características organolécticas especiales, atrae el gusto de los consumidores nacionales y extranjeros. Las experiencias reciwentes muestran que exinte gran interés en los mercados de Japón, Estados Unidos y España sobre la papa criolla procesada............