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Guía para la producción orgánica de peces

By: Wills Franco, Gustavo Alvaro.
Contributor(s): Muñoz Ramirez, Adriana Patricia | Universidad Nacional de Colombia.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Bogotá [s.n.] 2011Description: 20 páginas cdrs,graf,ilus.ISBN: 9789587610178.Subject(s): Alimentos procesados | Certificaciones | Cría | D | Explotación pesquera | Materias primas | Pesca | Piscicultura | Producción limpia | Productos orgánicos | Tilapia
Contents:
¿Qué es un producto orgánico? ¿Qué piensan los consumidores sobre los productos orgánicos? Entonces, ¿de qué se trata la producción orgánica de peces? ¿Cuáles son los beneficios que tiene la piscicultura orgánica? ¿Existe legislación en Colombia para la producción orgánica? ¿Qué se requiere para una explotación de peces con tecnología orgánica? ¿Cómo la producción de peces orgánicos afecta el recurso humano de la empresa? ¿Qué resultados se han obtenido en una explotación orgánica de peces en Colombia? ¿Cómo se puede obtener un alimento balanceado para la producción de peces orgánicos? ¿Cómo es el proceso de conversión de una producción convensional a una producción orgánica?
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Incluye bibliografía: 17 ref

¿Qué es un producto orgánico? ¿Qué piensan los consumidores sobre los productos orgánicos? Entonces, ¿de qué se trata la producción orgánica de peces? ¿Cuáles son los beneficios que tiene la piscicultura orgánica? ¿Existe legislación en Colombia para la producción orgánica? ¿Qué se requiere para una explotación de peces con tecnología orgánica? ¿Cómo la producción de peces orgánicos afecta el recurso humano de la empresa? ¿Qué resultados se han obtenido en una explotación orgánica de peces en Colombia? ¿Cómo se puede obtener un alimento balanceado para la producción de peces orgánicos? ¿Cómo es el proceso de conversión de una producción convensional a una producción orgánica?

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