Potencialidades de la soya y usos en la alimentación humana y animal
By: Valencia Ramirez, Ruben Alfredo.
Contributor(s): Garzón Albarracín, Vitaliano | CORPOICA. Villavicencio, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Villavicencio [s.n.] 2004Description: 24 páginas cdrs,ilus.ISBN: 958974639X.Subject(s): Alimentación de los animales
| Alimentación humana | Composición quimica | Especies menores | Métodos | Minerales | Salud | Soya | Usos | Valor nutritivo | Vitaminas
Contents:
Importancia de la soya para la alimentación humana. Valor nutritivo de la soya. Beneficios de la soya en la salud. Usos de la soya. La soya principal fuente de proteínas en la alimentación de especies menores. Características nutricionales del grano de soya. Principales métodos de industrialización de la soya. Ventajas comparativas de la soya. Breve reseña de la investigación con soya en la alimenttación animal
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 6431 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
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Importancia de la soya para la alimentación humana. Valor nutritivo de la soya. Beneficios de la soya en la salud. Usos de la soya. La soya principal fuente de proteínas en la alimentación de especies menores. Características nutricionales del grano de soya. Principales métodos de industrialización de la soya. Ventajas comparativas de la soya. Breve reseña de la investigación con soya en la alimenttación animal