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Examen de la eficacia tecnológica de algunos agentes antimicrobianos

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BookPublisher: Roma FAO. Roma, Italia 1971Description: 59 páginas cdrs.Subject(s): Alimentos

Contents:

Consideraciones generales. Normas

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Libro	MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general	F1241 (Browse shelf)	Ej.1	Available

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Previous	F1238 Normas de identidad y de pureza de algunos colorantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otros diversos aditivos alimentarios	F1239 Normas de identidad y de pureza para diversas sustancias aromatizantes y varios edulcolorantes no nutritivos	F1240 Evaluación toxicológica de algunos disolventes de extracción y otras sustancias diversas	F1241 Examen de la eficacia tecnológica de algunos agentes antimicrobianos	F1242 Normas de identidad y de pureza para algunos enzimas y otras diversas sustancias	F1243 Evaluación de mercurio, plomo, cadmio y los aditivos alimentarios amaranto pirocarbonato dietilico y galato de octilo	F1244 Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios : colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros	Next

Consideraciones generales. Normas

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