Uva su cosecha y poscosecha en la cadena agroindustrial
By: Sena, Colombia.
Material type:
BookPublisher: Armenia Sena, Colombia 9999Description: 32 páginas cdrs,ilus.ISBN: 9789581500790.Subject(s): Agroindustria
| Aspectos económicos | Aspectos sociales | Clasificación | Cosecha | Empaque | Frutas | Fruticultura | Manejo postcosecha | Medio ambiente | Uva
Contents:
Importancia económica, social y nutricional de la uva. Compromiso agroindustrial y ambiental. Gestión de la cadena productiva. Tecnologías de producción, factores medioambientales, factores precosecha que incniden en la calidad. Tecnología de cosecha, fisiología, indices de madurez, cosecha. Proceso de comercialización, selección, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y transporte de la fruta
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | 7169 (Browse shelf) | Ej.1 | Available |
Incluye bibliografía: 1 ref
Importancia económica, social y nutricional de la uva. Compromiso agroindustrial y ambiental. Gestión de la cadena productiva. Tecnologías de producción, factores medioambientales, factores precosecha que incniden en la calidad. Tecnología de cosecha, fisiología, indices de madurez, cosecha. Proceso de comercialización, selección, clasificación, lavado, empaque, almacenamiento y transporte de la fruta