Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva de cacao - chocolate en Colombia / Oscar Fernando Castellanos D. ... [et al.]
Contributor(s): Castellanos Domínguez, Oscar Fernando 1968- Universidad Nacional de Colombia (Bogotá). Facultad de Ingeniería
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Material type: 
BookPublisher: Bogotá: Universidad Nacional de Colombia; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; Colciencias, 2007Description: 174 p. : il., figs., tablas ; 23 cm.ISBN: 9789589712832.Subject(s): Chocolate | Theobroma cacao -- Productos derivados | Cacao
Contents:
Análisis de la cadena productiva de Cacao-Chocolate - Tendencias en investigación, desarrollo tecnológico y mercado en el agronegocio del Cacao - Visión prospectiva de la cadena productiva de Cacao-Chocolate en Colombia para el año 2015 - Definición de la agenda de investigación de la cadena productiva de Cacao-Chocolate.
| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libro
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MINAGRICULTURA - Biblioteca Colección general | J11 23179 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available |
Bibliografía : p.149-153
Análisis de la cadena productiva de Cacao-Chocolate - Tendencias en investigación, desarrollo tecnológico y mercado en el agronegocio del Cacao - Visión prospectiva de la cadena productiva de Cacao-Chocolate en Colombia para el año 2015 - Definición de la agenda de investigación de la cadena productiva de Cacao-Chocolate.