Las grasas y aceites en la nutrición humana Informe de una consulta de expertos organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud, celebrada en Roma, 21-30 de septiembre de 1977  [Texto impreso]. 

 - Roma  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  1978. 
 - VII, 90 p.  27 cm. 
 - Estudio FAO: Alimentación y Nutrición  n. 3 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253004673 9789253004676 
<br/><br/><label>Nat. Bib. Agency Control No.: </label>bimoBNE19981882795  SpMaBN 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Aceites y grasas comestibles.<br/>Lípidos en nutrición.<br/>Aceites y grasas.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>612.397 613.2