Primer censo nacional arrocero: cubrimiento cosecha B 1987 y A 1988 - Bogotá Fedearroz 1990 - 159 páginas cdrs; graf, map

Este primer censo nacional arrocero pone de relieve con cifras y hechos concretos la función de primera importancia que desempeña el arroz en la sociedad colombiana. Ha medida que el país se ha ido modernizando y que las relaciones entre las población rural y urbana se ha invertido, se nota que la importancia de este cereal se ha acentuado. Hoy, el arroz constituye un sector económico dinámico, con capacidad para lograr objetivos de seguridad alimentaria y de exportación.A más de esto el arroz sigue siendo fuente vital para poblaciones que operan en condiciones de subsistencia a lo largo y ancho del país


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