Cubillos, Gabriel <br/><br/>
Manual de beneficio del cacao 

 - Medellín  [s.n.]  2008 
 - 29 páginas  ilus 
<br/><br/>Incluye bibliografía: 11 ref 
<br/><br/>Cosecha y desgrane. Fermentación. Selección. Clasificación. Empaque. Almacenamiento. Normas de calidad. Requisitos de calidad.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almacenam<br/>Cacao<br/>Cosecha<br/>Empaque<br/>Enfermedades de las plantas<br/>Fermentación<br/>Hongos<br/>Manual<br/>Procesamiento<br/>Recolección<br/>Secado natural<br/>Secado