Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores 
editores Claudio R. Almeida ... [et al.]. 
 - Washington  Organización Panamericana de la Salud  1996. 
 - v, 176 p.  il.  26 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9275322023 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contaminación de alimentos--Efectos fisiológicos--América Latina.<br/>Contaminación de alimentos--América Latina.<br/>Higiene de los alimentos--América Latina.<br/>Microbiología de alimentos--América Latina.<br/>Salud pública--América Latina.<br/>Adulteración e inspección de alimentos--América Latina.<br/>Vendedores ambulantes de alimentos--Aspectos sanitarios--América Latina.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.19  / C65