Agenjo Cecilia, César 1909-1998. Enciclopedia de la inspección veterinaria y analisis de alimentos [por] Cesar Agenjo Cecilia. - Madrid Espasa-Calpe 1980. - xvi, 1313 p. il., [3] làm. col., [4] despleg. 28 cm. Apèndix de disposicions legislatives. ISBN: 8423960153 9788423960156 Subjects--Topical Terms: Aliments--Adulteració i inspección.