Las grasas y aceites en la nutrición humana 
organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud. 
 - 1a ed. 1a reimpr. corr. y aum. 
 - Roma  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  1980. 
 - XV, 108 p.  23 cm 
 - FAO  20 .
 - FAO  20. .
<br/><br/> Bibliografia: p. 102-108. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9253008024 9789253008025 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrició.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641